ゲルマニウムの分布
「ゲルマニウムの分布」
ゲルマニウムは、自然界にも多く分布しています。
薬草類には有機ゲルマニウムが微量ながら含有物されていることがわかり、その効用も注目されています。
比較的多くゲルマニウムを含む薬草は、サルノコシカケ、ニンニク、コウライ（高麗）ニンジン、ヤマイモ、コンフリー、クコ（枸杞）などがあります。
人体中のゲルマニウムを分析した信頼すぺきデータはありません、血液では一グラムにつき５０μｇくらい含まれています。
食品中のゲルマニウム量を下に示します、ゲルマニウムはかなり広く食品中に含まれているようです。
国民栄養調査成績からゲルマニウム摂取量を概算すると、一人一日当たり約６００μｇになります。
食品群別で多いものは、野菜類２６％、乳類１６％、魚介類１４％、穀物類１３％、などとなっています。
これでみると、ゲルマニウムは必須微量元素であるセレン、コバルト、モリブデンなどより量的に多く食品から入ってくる計算になります。
食品中のゲルマニウム量(μｇ／１００g)
食品名 含有量
トマトジュース ５７６
まぐろ ２２８
牛乳 １５１
バタ− １２３
セロリ １０３
いわし ９３
豚肉 ７５
はまぐり ７５
小麦 ７０